Les deux petits cochons et la dinde de Noël

    Nous arrivons aux deux petits cochons .


 En allant presque tous les jours voir vivre ces soldats j'eu vite fait de voir le parti que je pouvais en tirer .La guerre nous ayant privé de pain, de sucre, de chocolat et de bien d'autres choses ,il m'arrivait de rapporter à la maison quelques friandises et surtout ce pain de mie que nous avions perdu de vue. Ces soldats me faisaient profiter de tout ce qu'il y avait de meilleur.
Lorsqu'ils avaient fini de manger ils vidaient leurs plats en aluminium dans un grand fût de 200 litres et évidemment tous ces restes étaient enterrés et recouverts au bull.

C'est là que l'idée géniale de mon pére fut d'acheter deux petits cochons que nous engraisserions avec ces aliments jetés. Le marché des cochons n'était pas trés en vogue et c'est avec une certaine difficulté que nous en trouvâmes deux. Ici l'histoire va prendre une autre tournure car sur le marché restaient en rade et à un prix vraiment bas ,deux petits cochons de 4 ou 5 livres chacun mais ils n'avaient pas trouvé preneur car l'un n'avait qu'une oreille et l'autre n'avait de naissance que trois pattes (une des deux pattes de devant était atrophiée pour ainsi dire inexistante) l'affaire fut tout de même faite et nous voilà à la maison avec chacun sous le bras un petit cochon. Un cochon à trois pattes(seulement un jambonneau) et l'autre amoché pour le pâté de tête qu'importe me dit mon Pére avec la nourriture du camp américain celui qui a trois pattes deviendra plus gros . Mon Grand pére maternel jura de ne jamais manger de ce cochon à cause du pâté de tête qu'il voyait déjà dans son assiette. Tous les jours en revenant de l'école j'allais chercher un bidon de nourriture pour mes petits élèves et ils prirent vite du poids. Jamais un cochon aura si bien mangé . Pain de mie au sirop d'érable ,fruits divers en boîte , ananas et méme des saucisses ! 
Ils prirent en deux mois un poids raisonnable et durent finir en charcuterie ; ils commençaient à devenir trop gros
C'était pendant la guerre et avoir des cochons dans une villa ... 
Voilà pour l'histoire des deux petits cochons; pour mes petits enfants c'est quelque chose qui les fera peut-être 
rire du moins j'espère.