La Royale Air Force en 1943 ( 03)

Publié le par haddaprof

         Ces deux soldats anglais étaient inséparables et on aurait dit que Stane comme le nommait Beurt se trouvait en permanance sous sa protection .Je les avais"dragués" en allant à l'école et ils avaient été un peu plus généreux que les autres soldats; j'avais eu droit a du chocolat du chewing et autres friandises. En quelques jours ils étaient dans ma poche si je puis dire et je les ais ramenés à la maison ; Stanley m'avait fait comprendre qu'il aimait le piano et comme nous en avions un que mon père avait offert à ma mère leur venue fut appréciée et moi j'étais fier d'avoir découvert une perle car ce Stane était un acrobate sur cet instrument. Il jouait le plus souvent des airs de jazz ce qui m'enchantait mais pas forcément ma mère qui était plutot "Avé Maria" de Shubert.ou Chopin. Ces deux soldats fréquantaient aussi le "Café du bon Accueuil " de mes grands prents et un jour il leur arriva une aventure assez cocasse mais mémorable. Nos deux compères avaient ce jour là abusés un peu du "Moscatel" . Il faut dire que pendant la guerre l'Algérie était coupée totalement ou presque de la France et certains produits ne parvenaient plus en Afrique du Nord : par exemple les vins fins et les liqueurs  .Qu'à cela ne tienne.Ces soldats aimaient boire des boissons comme le "Frontignan" et le vin "Muscat" mais vint un jour où ces vins disparurent et alors les soldats commençairent à chercher des bars où ils pouvaient se "désaltérer" avec des boissons certes alcooliséees mais douces en même temps.Comment faire face à cette demande pressante de boisson douce et alcoolisée . Soixante ans aprés qu'il me soit permis de dire comment nous pûmes faire face à cette situation de pénurie tout en ayant la conscience tranquille. Mon père à cette époque faisait pour notre cave personnelle du vin avec du raisin mucat surmaturé et ce vin était d'une qualité exeptionnelle .Le "Frontignan" avait un frère .Mon père avait réussit à faire un vin pouvant rivaliser avec du "Muscat" de France qui ne nous parvenait plus .C'est là que mon père eut une idée géniale qui permit  au bar de non seulement garder ses clients mais d'en rameuter d'autres en quète de boisson douce et alcoolisée.Nous verrons plus loin l'astuce qui fit le plaisir des soldats de la Royale Air Force et celui de mon grand père qui a vu son 'Café du bon Accueuil" devenir le bar le plus courru de l'époque . D'ou venait ce "Moscatel"? Qui va bien pouvoir révéler ce secret  . Moi évidemment car j'ai participé à la fabrication de ce breuvage dont nul n'a jamais su d'où il provenait et qu'elle en était sa composition ! toujours est-il que ce secret dévoilé pourrait bien donner l'idée à un petit malin qui ferait un vin muscat biologique et sauverait peut-être des gens  pauvres de la misère alors qu'ils sont assis sur un tas d'or . J'exagère un peu peut-être mais on va voir plus loin qu l'on peut faire beaucoup avec presque rien mais ce sont parfois les idées qui manquent .                                                                      

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